Salată de Orez Roșu cu Sfeclă, Feta și Mentă – O Explozie de Arome și Nutrienți
Salată de Orez Roșu cu Sfeclă, Feta și Mentă – O Explozie de Arome și Nutrienți
Dacă ești în căutarea unei salate hrănitoare, colorate și pline de arome fresh, această salată de orez roșu cu sfeclă, feta și mentă este alegerea ideală. Este perfectă pentru un prânz ușor, o cină sănătoasă sau chiar un preparat de luat la pachet.Această rețetă combină textura bogată a orezului roșu, dulceața sfeclei, prospețimea mentei și savoarea brânzei feta, fiind echilibrată nutrițional și extrem de delicioasă. Dressingul din ulei de măsline și zeamă de portocală completează perfect acest mix, oferindu-i o notă citrică revigorantă.Beneficiile acestei salate sănătoase:• Orezul roșu – Bogat în antioxidanți, fibre și minerale, susține digestia și sănătatea inimii.• Sfecla roșie – Sursă excelentă de fier, vitamine și nitrați naturali, ajută la detoxifiere și energie.• Brânza feta – Oferă proteine și calciu, esențiale pentru sănătatea oaselor.• Menta proaspătă – Contribuie la digestie și prospețime, adăugând un plus de savoare.• Dressingul cu portocală – Oferă vitamina C, sprijinind sistemul imunitar și echilibrând aromele.
Informaţii nutriţionale
Serving: 260gCalories: 497kcalCarbohydrates: 51gProtein: 15gFat: 27gSaturated Fat: 8gFiber: 7gSugar: 13g
Ingrediente
- 120 g Orez roșu fiert conform instrucțiunilor
- 1 buc sfeclă roșie fiartă sau coaptă, tăiată cuburi
- 50 g brânză feta mărunțită
- 6-8 buc frunze de mentă proaspătă tocate
- zeama de la 1/2 portocală
- 1 lg ulei de măsline extravirgin
- sare și piper după gust
Instrucțiuni
- Fierbe orezul roșu conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi lasă-l la răcit.
- Pregătește sfecla – o poți fierbe sau coace în cuptor, apoi taie-o cubulețe.
- Într-un bol mare, amestecă orezul roșu, sfecla, brânza feta și menta tocată.
- Pregătește dressingul amestecând uleiul de măsline cu zeama de portocală, sare și piper.
- Toarnă dressingul peste salată, amestecă bine și servește imediat.
Note
De ce să încerci această salată?
• Oferă un echilibru perfect de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.
• Este ideală pentru detoxifiere și susținerea digestiei.
• Gustoasă, fresh și ușor de preparat.
• Se poate servi atât caldă, cât și rece, fiind perfectă pentru meal-prep. Include această salată de orez roșu cu sfeclă și feta în meniul tău pentru o explozie de nutrienți și arome. Pentru mai multe rețete hrănitoare, urmărește HealthyLab.
• Oferă un echilibru perfect de proteine, fibre și grăsimi sănătoase.
• Este ideală pentru detoxifiere și susținerea digestiei.
• Gustoasă, fresh și ușor de preparat.
• Se poate servi atât caldă, cât și rece, fiind perfectă pentru meal-prep. Include această salată de orez roșu cu sfeclă și feta în meniul tău pentru o explozie de nutrienți și arome. Pentru mai multe rețete hrănitoare, urmărește HealthyLab.
Ai încercat rețeta ?Lasă-ne un comentariu cum a ieșit !
